基因工程与食品工业
 
裴凌鹏 黄勤妮

关键词:基因工程 食品工业 基因食品 性状改良
 
主要内容:就基因工程在食品工业中某些方面的应用及其安全性作了简要介绍。
 
《植物生理学通讯.2002,38(3).-296-298》  
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