产业集群信息网

产业集群决策

枯草杆菌蛋白酶基因工程的研究进展

王凡强马美荣生物工程进展.2000,20(2).-41-44

枯草杆菌蛋白酶定位诱变体外重组蛋白质工程

本文介绍了枯草杆菌蛋白酶（Ｓｕｂｔｉｌｉｓｉｎ）的研究现状，即利用定位诱变和体外重组等技术改变酶的性质，包括催化活性、底物特异性、稳定性、低温适应性以及酶在有机相中的性能等。对枯草杆菌蛋白酶的成功改造不仅有可观的商业价值，而且为蛋白质工程的发展作出了重要的贡献。