产业集群决策
 
天然食品防腐剂——乳酸链球菌肽（Nisin） 结构基因的PCR扩增、基因定位及克隆株的构建
 
还连栋 魏谢蓉 等
关键词：食品防腐剂 乳酸链球菌肽 结构基因 PCR扩增 基因定位 克隆株构建
 
主要内容：
 
《全国食品添加剂通讯》  1991(4).-1-2
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