| 绿色木霉HY-07液体发酵产纤维素酶的研究 |
| 舒国伟 陈合 谢宏霞 郑艳 |
| 关键词：纤维素酶 绿色木霉 液体发酵 优化 |
| 主要内容：以玉米芯为主要原料，通过单因素和正交试验对绿色木霉HY-7液体发酵产纤维素酶的最佳工艺条件进行优化。结果表明，最佳产酶条件为：250mL三角瓶添加Mandels无机营养液75mL，添加玉米芯2．0％，蛋白胨0．05％，吐温800．1％，调整pH值为5．0；菌龄78h，接种量4．0％，转速150r／min，28℃恒温振荡培养102h，该条件下，其酶活为401．7u／mL，比优化前提高了44．6％。 |
| 《酿酒科技》 2008(2).-30-33 |
| 全文下载请进入http://hightech.stlib.cn/tpi_1/sysasp/include/index.asp |
微信公众号