金属元素对No.24菌株生长及发酵产物活性的影响
 
龙建友[1] 唐世荣[1,3] 朱剑飞[1] 吴文君[2]

关键词:金属元素 拮抗链霉菌No.24菌株 生物量 发酵产物
 
主要内容:目的:测定不同金属元素对拮抗链霉菌No.24菌株的生长及发酵产物活性的影响。方法:以枯草芽孢杆菌为供试菌株,采用管碟法测定添加不同金属元素后,No.24菌株发酵产物对枯草芽孢杆菌的活性变化情况。结果:生物活性测定结果表明,不同的金属元素对No.24菌株的生长及发酵产物的活性都有不同程度的影响。Hg^2+、Ag^2+和Pb^2+能强烈抑制该菌的生长,Au^2+、Sr^2+、Co^2+、Mo^2+对其生长有一定的抑制作用,生长量略低于对照;Mn^2+、Ba^2+、Zn^2+、Cu^2+对其生长没有明显影响;Ca^2+、Mg2+对该菌的生长有一定的促进作用,菌体生物量明显高于对照。在0.001mol/L的浓度下,在培养基中加入Co^2+、Au^2+、Sr^2+,其发酵产物的杀菌活性分别为对照的74.67%、55.10%和61.95%;Ag^2+、Hg^2+和Pb^2+能强烈抑制该菌菌体生长;Ca^2+和Mg^2+则对菌的生长有明显的促进作用,当培养基中添加0.001mol/L、0.002mol/L的Mg^2+时其发酵产物的杀菌活性分别提高到136.36%和154.55%;当培养基中添加0.001mol/L0、.002mol/L的Ca^2+时其发酵产物的杀菌活性分别提高到122.73%和145.45%;在培养基中同时添加Mg^2+和Ca^2+时,且浓度为Mg^2+0.002mol/L+Ca^2+0.003mol/L时,其发酵产物的对枯草芽孢杆菌的抑菌圈直径为40mm,与对照相比,其活性提高到了181.82%,生物量提高到了162.18%。
 
《生物技术》  2007,17(5).-77-79
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