| pH调控方式对微囊包埋Klebsiella pneumoniae发酵的影响 |
| 陈国 |
| 关键词：生物微胶囊 pH 克雷伯肺炎杆菌 1,3-丙二醇 |
| 主要内容：考察了不控制pH、CaCO3调节pH和KOH调节pH情况下，NaCS／PDMDAAC微胶囊包埋的肺炎克雷伯氏杆菌Klebsiella pneumoniae ZJU 5205的菌体生长、底物甘油的消耗和1，3-丙二醇的生成动力学，并同时测定了过程中pH的变化情况。结果表明，通过KOH调节pH，可获得最大菌体生长量和最大的1，3-丙二醇浓度。故对固定化肺炎克雷伯氏杆菌来说，有效调控pH对发酵过程有重要影响。 |
| 《贵州大学学报：自然科学版》 2007,24(5).-539-541 |
| 全文下载请进入http://hightech.stlib.cn/tpi_1/sysasp/include/index.asp |
微信公众号