| 树干毕赤酵母单级连续发酵制取乙醇的研究 |
| 王杏文[1] 季更生[2] 勇强[1] 余世袁[1] |
| 关键词：树干毕赤酵母 连续发酵 乙醇 |
| 主要内容：研究了稀释率、流加糖浓度和初始酵母浓度对树干毕赤酵母单级连续发酵的影响。结果表明：稀释率对单级连续发酵影响较大,当流加糖浓度为45 g/L、稀释率为0.04-0.06 h^-1时发酵效果较好,乙醇得率可达0.370-0.372 g/g,产率为0.586-0.754 g/（L·h）。在稀释率为0.06 h^-1时,较为适宜的流加糖浓度为45 g/L,此时乙醇产率为0.785 g/（L·h）。只要稀释率和流加糖浓度确定,初始酵母浓度不会对达到“稳态”的单级连续发酵产生影响。当稀释率一定时,发酵40 h后基本可达到“稳态”,此后各参数均稳定在一定范围内,可稳定连续发酵104 h。 |
| 《南京林业大学学报：自然科学版》 2007,31(5).-6-10 |
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