| 固态发酵贵州绿僵菌产壳聚糖酶的亲和层析纯化及其性质研究 |
| 杨俐[1] 张涛[2] 李晓红[1] 余蓉[1] |
| 关键词：贵州绿僵菌 固态发酵 壳聚糖酶 亲和层析 交联壳聚糖树脂 Cu2＋ |
| 主要内容：目的寻找壳聚糖酶新酶源并简化壳聚糖酶纯化工艺。方法将贵州绿僵菌固态发酵物粗提液经交联壳聚糖树脂层析,以5‰Cu^2＋洗脱,洗脱液透析浓缩后经Superdex75层析。结果该菌株在发酵120h时,每克干培养基酶活力可达（83.09±2.9）U。经亲和层析和分子筛分离可获得电泳纯的壳聚糖酶,酶活力回收率为43.52%。每克干培养基可获壳聚糖酶328μg,比活达106.39U/mg。酶蛋白相对分子质量为50.3×10^3。结论固态发酵贵州绿僵菌生产壳聚糖酶可作为壳聚糖酶的新酶源。用交联壳聚糖树脂亲和层析、Cu2＋洗脱和分子筛分离的方法可以纯化壳聚糖酶。 |
| 《四川大学学报：医学版》 2007,38(4).-713-716 |
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