| 云芝菌发酵产漆酶及其对靛蓝脱色的研究 |
| 高恩丽 张树江 夏黎明 |
| 关键词：漆酶 云芝菌 液体深层发酵 靛蓝 染料脱色 |
| 主要内容：采用云芝菌（Coriolus versicolor）摇瓶发酵生产漆酶，对主要的工艺参数进行了优化。研究结果表明：木质纤维废弃物木糖渣可用作云芝菌产酶的有效碳源，其适宜浓度为20．0g·L^-1；在培养基中添加10．0g·L^-1葡萄糖可以促进菌种的前期生长，有利于发酵后期漆酶的分泌合成；产酶培养基的最适C／N为20；适量的Cu^2＋和维生素C对漆酶的生成有明显促进作用，其适宜浓度分别为0．100mmol·L^-1和1．500mmol·L^-1。3．7L自控式发酵罐中的产酶试验显示：最适通气量为100L·h^-1。在云芝菌的发酵进程中，前期主要为营养生长，产酶高峰期出现在发酵后期。在优化条件下发酵144h，漆酶活力可高达2474．2IU·mL^-1。采用上述粗酶液处理靛蓝染料，当靛蓝浓度为50mg·L^-1，粗酶液用量为0．45%（V：V）时，反应40min，脱色率可达到94．8％。试验结果显示，漆酶在牛仔服生物整理及染整废水的脱色净化处理中具有良好的应用前景。 |
| 《高校化学工程学报》 2007,21(1).-111-115 |
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