| 微生物发酵制备油脂的研究 |
| 墨玉欣[1,2] 刘宏娟[2] 张建安[2] 陈晓辉[1] |
| 关键词：微生物油脂 制备工艺 不饱和脂肪酸 生物柴油 |
| 主要内容：综述了国内外微生物油脂发展和研究的现状,分析了碳源、氮源、温度、pH值、培养时间、通气量等对菌体生长及油脂积累的影响,阐述了微生物油脂生产工艺中的一些关键环节,包括菌体的预处理、微生物油脂的提取、微生物油脂的精炼和分析等,展望了微生物油脂未来的发展方向和在生物柴油制备中的应用前景. |
| 《可再生能源》 2006(6).-24-28,32 |
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