| 放射型根瘤菌辅酶Q10发酵助剂的研究 |
| 潘春梅[1] 刘畅[1] 堵国成[2] |
| 关键词：放射型根瘤菌 辅酶Q10 促进剂 发酵 |
| 主要内容：研究了几种促进剂和前体对放射型根瘤菌细胞生长及其辅酶Q10发酵的影响,结果表明,在培养基中适量添加番茄汁、胡萝卜汁、蛋氨酸、VB1和对羟基苯甲酸均可明显提高辅酶Q10的产量.在所试浓度范围内,VB1、胡萝卜汁和蛋氨酸3种添加物最高可使辅酶Q10产量比对照组分别提高25%、18%和13%. |
| 《食品与发酵工业》 2005,31(10).-13-16 |
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