| 木醋杆菌^1.1812发酵产细菌纤维素的研究 |
| 孙东平[1] 张继东[1] 周伶俐[1] 朱明阳[1] 吴清杭[1] 许春元[2] |
| 关键词：木醋杆菌 细菌纤维素 培养基 发酵 |
| 主要内容：通过单因素试验和正交试验对木醋杆菌^1.1812液体发酵产细菌纤维素的培养基和培养条件进行优化,得到木醋杆菌^1.1812发酵产细菌纤维素的适宜培养基和条件是：蔗糖5 %,蛋白胨1.5 %,柠檬酸0.2 %,Na2HPO4·12H2O 0.2 %,KH2PO4 0.2 %,MgSO4·7H2O 0.03 %,乙醇1 %, pH值6.8,温度28 ℃,培养周期6 d.细菌纤维素产量干重为2 g/L.发酵完毕后过滤收集粗纤维,再用4 %NaOH溶液冲洗,去离子水和0.5 %乙酸反复冲洗,即获细菌纤维素.通过Sephadex G-150柱层析对细菌纤维素进行组成分析,发现木醋杆菌^1.1812发酵所得的纤维素成分较为单一. |
| 《南京理工大学学报：自然科学版》 2005,29(5).-601-604 |
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