| 响应面法优化弗氏链霉菌S-221变种发酵培养基 |
| 杨永涛 涂国全 |
| 关键词：弗氏链霉菌S-221 培养基 响应面法 |
| 主要内容：用响应面法对弗氏链霉菌S-221变种液体发酵生产氨基酸的培养基进行了优化。首先，用全因子试验方法对相关影响因素的效应进行评价，并筛选出有显著效应的羽毛胨和蛋白胨两个因素，第2步用最陡爬坡实验逼近以上两因素最优水平。最后由中心组合设计法及响应面分析确定主要影响因素的最佳条件。在优化培养条件下，发酵液中氨基酸浓度从4.1g／100mL提高到6.412g／100mL。 |
| 《生物加工过程》 2005,3(2).-36-40 |
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