| 小麦秸秆转化为可发酵糖的研究 |
| 刘娜 石淑兰 张小英 |
| 关键词：小麦秸秆 预处理 酶水解 还原糖 |
| 主要内容：对小麦秸秆水解转化为可发酵糖进行了研究，考察了小麦秸秆预处理方法以及温度、pH值、酶用量、底物浓度和反应时间等因素对小麦秸秆酶水解的影响。试验结果表明，汽蒸加蒽醌方法是较好的预处理方法。酶解最佳工艺为：温度48℃，pH值5．2，酶解时间24h，酶用量与底物的最佳配比0．160：1；底物浓度≥1％，以1．5％～2．5％为宜，此时还原糖得率达32．4％。 |
| 《可再生能源》 2005(3).-21-23,27 |
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