| 发酵法生产玻璃酸研究概况 |
| 石艳丽[1] 王凤山[1] 郭学平[2] 张天民[1] |
| 关键词：玻璃酸 发酵 生产 |
| 主要内容：玻璃酸由于其流变学特性以及具有较强的保水性和润滑性，已广泛应用于医药、保健食品和化妆品等领域，本文综述了微生物发酵法生产玻璃酸的研究概况，主要是玻璃酸分子生物学、发酵和分离方面的研究。 |
| 《药物生物技术》 2004,11(6).-410-412 |
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