| 地衣芽孢杆菌TS-01固态发酵培养基的优化 |
| 谷春涛 萨仁娜 佟建明 |
| 关键词：地衣芽孢杆菌 固态发酵 |
| 主要内容：分离到一株饲用地衣芽孢杆菌TS-01，初步研究了该菌的固态发酵培养基，得到的最优发酵培养基为(g／ks干固体物料)含水量600、红糖7、米糠420、麸皮580。当采用此种配比的培养基，接种量为10％(v／w)，发酵2d后，菌体浓度可达9．15×10^9 CFU／g鲜曲，芽孢浓度可达7．50×10^9 CFU／g鲜曲，芽孢形成率在80％以上。 |
| 《微生物学通报》 2004,31(4).-53-56 |
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