| 青枯病生防菌ANTI-8098A菌株发酵过程氨基酸变化动态的研究 |
| 朱育菁 刘波 葛慈斌 林营志 曹宜 |
| 关键词：青枯雷尔氏菌 植物青枯病 生物防治 ANTI-8098A 菌株 发酵 氨基酸 |
| 主要内容：青枯病生防菌ANTI-8098A发酵过程的氨基酸测定结果表明：ANTI-8098A的氨基酸代谢消耗发生在0—24h，消耗了87．07％的总氨基酸；代谢累积发生在24—48h，48h的总氨基酸为0h的1．67倍。在17种测定的氨基酸中，16种氨基酸都表现出与总氨基酸类似的变化趋势，丝氨酸在32h有最大值；根据含量大小可分为3类，根据变异系数大小也可分为3类，其中谷氨酸含量，丝氨酸变异系数最大。氨基酸种类特性的聚类分析结果表明：当λ=17．50时，氨基酸变化可分为4大类。发酵时间的聚类分析结果表明：当λ=25．36时，可分为3大类，与总氨基酸的变化相关。 |
| 《氨基酸和生物资源》 2004,26(3).-55-58 |
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