| 利用牛血块分离提取铜锌超氧化物歧化酶的工艺研究 |
| 张良[1] 薛刚[2] 黄开勋[1] |
| 关键词：牛血 铜锌超氧化物歧化酶 分离 提取 工艺 |
| 主要内容：改进了传统提取超氧化物歧化酶的工艺，即直接用血块，加入保护剂、溶膜剂，采用机械破碎法破膜。热变性及两次乙醇一氯仿沉淀除杂蛋白，然后丙酮沉淀，按照此工艺分离提取获得高纯度的Cu，Zn-SOD，比活达到6988U／mg·pro。 |
| 《天然产物研究与开发.2004,16(4).-334-337》 |
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