| 肌苷产生菌枯草芽孢杆菌分批发酵的代谢流分析 |
| 张蓓 张克旭 陈宁 徐咏全 |
| 关键词：肌苷 代谢流 计量系数 枯草芽孢杆菌 |
| 主要内容：为了更好地掌握代谢规律和代谢方式，代谢流作为一个关键而重要的变量需要测定．然而，由于代谢流测定的困难，在许多代谢研究中代谢流并没有被完全应用．在肌苷高产菌枯草芽孢杆菌中，利用得到的实验数据包括葡萄糖的消耗速率和代谢主产物以及副产物的形成速率，利用代谢通量平衡模型，得到糖酵解、三羟酸循环及磷酸戊糖途径的代谢流，并对其进行了分析． |
| 《南开大学学报：自然科学版》 2003,36(3).-116-122 |
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