| 发酵菌体中辅酶Q10的提取及其测定方法 |
| 王根华 钱和 等 |
| 关键词：辅酶Q10 提取 测定 |
| 主要内容：利用紫外分光光度法研究并确定了从发酵菌体中提取辅酶Q10的工艺条件，即90℃回流30min和石油醚萃取等，结果表明，采用皂化法提取、紫外分光光度法测定发酵菌体中辅酶Q10含量，不但具有较好的重现性和稳定性，而且其平均回收率高达（101．36±3．4）％，RSD为3．1％（n＝3）。 |
| 《无锡轻工大学学报：食品与生物技术》 2003,22(2).-59-62 |
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