| 发酵法生产生物表面活性剂 |
| 徐成勇[1] 鲁时瑛[1] 周莲[2] 周东阳[2] 诸葛健[1] |
| 关键词：表面活性剂 生物表面活性剂 微生物 发酵 |
| 主要内容：发酵法生产表面活性剂相对于化工法而言有着无可比拟的优势。综述了发酵法生产生物表面活性剂的微生物源、发酵机理、发酵条件和产物分离技术等方面的研究进展，并简要介绍了其工业应用前景。 |
| 《微生物学通报》 2003,30(3).-85-90 |
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