| 重组嗜水气单胞菌Aeromonas hydrophila 4AK4中3-羟基丁酸3-羟基己酸共聚酯PHBHHx的发酵生产 |
| 欧阳少平 丘远征 吴琼 陈国强 |
| 关键词：3-羟基丁酸 3-羟基己酸共聚酯 嗜水气单孢菌 3-羟基己酸 |
| 主要内容：3-羟基丁酸和3-羟基己酸共聚酯(PHBHHx)是一种性能优良的新型生物可降解材料，其机械和加工性能与3-羟基己酸(3HHx)在共聚物中的含量密切相关。在嗜水气单孢菌Aeromonas hydrophila 4AK4中引入了编码β-酮基硫解酶(β-ketothiolase)的phbA基因和编码乙酰乙酰辅酶A还原酶(Acetoacetyl-CoA reductase)的phbB基因，使重组菌增加了一条利用乙酰辅酶A合成3-羟基丁酸-CoA的代谢途径，这使得利用非相关性碳源调控PHBHHx的单体组成比例成为可能。利用葡萄糖酸钠和月桂酸作为碳源，对重组Aeromonas hydrophila 4AK4进行了摇瓶培养及5L发酵罐培养的研究。在摇瓶实验中，通过改变碳源中两种组分的比例，可以使A，hydrophila 4AK4合成的PHBHHx中的3HHx摩尔含量由原来的15％左右降低到3％～12％，成功地实现了对PHBHHx单体组成的调控；当以月桂酸为唯一碳源时，在5L发酵罐中，经过56h的培养，获得了51．5g／L的细胞干重(CDW)，其中62％为PHBHHx，3HHx在PHBHHx中的摩尔含量为9．7％；当以1：1的葡萄糖酸钠和月桂酸为碳源时，48h的5L发酵罐培养获得了32．8g／L的CDW和52％的PHBHHx含量，其中3HHx在PHBHHx中的摩尔含量为6．7％。结果证明了该重组菌在大规模生产单体组成可控PHBHHx方面具有很大的应用潜力。 |
| 《生物工程学报》 2003,19(6).-709-714 |
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