| 鸟苷发酵过程中参数相关特性的研究 |
| 陈双喜 蔡显鹏 储炬 庄英萍 张嗣良 |
| 关键词：鸟苷 发酵 优化 参数相关 代谢流迁移 |
| 主要内容：通过对鸟苷发酵过程参数相关特性的研究，结合菌体形态变化规律和氨基酸的测定结果，发现过程后期发生的代谢流迁移。以此为基础实现了过程的优化，鸟苷水平提高了50％，达到28g／L。 |
| 《华东理工大学学报：自然科学版》 2003,29(5).-464-466 |
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