| 生长育肥猪后肠纤维分解菌的数量及微生物发酵作用 |
| 高巍 孟庆翔 |
| 关键词：生长 育肥猪 后肠 纤维分解菌 数量 微生物 发酵 羧甲基纤维素酶 活性 |
| 主要内容：本试验采用严格厌氧微生物学方法，对生长肥育猪的盲肠、结肠和直肠内容物中总厌氧菌和纤维分解菌的数量、纤维素酶活性、氨态氮和VFA含量进行了测定。结果表明，盲肠和直肠内容物中纤维分解菌的数量显著高于结肠（P＜0．01）；盲肠内容物中羧甲基纤维素酶活性最高，其次是结肠，直肠最低（P＜0．05）；直肠和盲肠的氨态氮浓度显著高于结肠（P＜0．05）；盲肠、结肠和直肠的总VFA含量分别为82．79、154．47和143.80mmol/L；乙酸的摩尔百分比为盲肠＞结肠＞直肠；丙酸的摩尔百分比无明显改变；丁酸的摩尔百分比为盲肠＜结肠＜直肠（P＞0．05）。本试验证明，饲喂玉米－豆粕型日粮的生长肥育猪后肠中存在相当数量的纤维分解菌，盲肠、结肠和直肠内容物中纤维分解菌的数量分别占可培养微生物区系的8．6％、3．1％和22．1％。后肠微生物发酵类型为乙酸发酵型。 |
| 《动物营养学报》 2002,14(2).-33-36 |
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