| 双歧杆菌耐氧发酵菌株制剂的研究（Ⅰ）：耐氧型双歧杆菌的分？… |
| 钟卫鸿 周晓云 |
| 关键词：耐氧发酵菌株 双歧杆菌制剂 分离 |
| 主要内容：从母乳喂养健康婴儿粪便中分离获得一株双歧杆菌菌株，经进一步耐氧驯育获得较稳定的耐氧型菌株。经形态学和生理生化鉴定该菌属于青春双歧杆菌。试验结果表明该菌株有一定的耐酸能力和耐热能力。其适宜培养条件为：Ｂｒｉｇｇｅｓ培养，３７℃，起始ＰＨ６．０－７．０。 |
| 《浙江工业大学学报》 1999,27(1).-16-22 |
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