产业集群决策
 
流变学在云芝发酵培养基优选中的应用
 
周少奇
关键词：云芝 培养基 发酵 流变特性 优选
 
主要内容：云芝真菌在反应器中中于ＧＢＰ１和ＧＰＦ１中发酵培养，结果表明ＧＢＰ１培养基的流变特性变化较ＧＰＦ１明显，有利于发酵过程的进行，摇瓶培养结果表明，ＧＢＰ类培养基中，ＧＢＰ１培养基配方较优。
 
《力学与实践》  1997,19(3).-18-21
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