| 用脂肪酶非水相生物催化合成己酸乙酯的研究 |
| 徐大刚 肖禄生 蔡扬 陈慧芳 童海宝 |
| 关键词：固定化脂肪酶 己酸乙酯 酯化 |
| 主要内容：原料为正己烷、己酸、乙醇。最佳反应条件为：在正己烷中加入浓度为0．15mol／L的己酸和0．1mol／L的乙醇，加入质量浓度为0．01kg／L脂肪酶CLL(吸附在聚苯乙烯大孔疏水性树脂上)，采用MgCl2控制水分，用反渗析膜隔开，在25℃、100r／min振荡水浴中反应24h条件下，脂肪酶合成己酸乙酯转化率可达99．07％。 |
| 《精细化工.2004,21(4).-279-281,300》 |
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