| Extraction and Characterization of Antioxidant Compositions From Fermented Fruit Juice of Morinda citrifolia （Noni） |
| LIU Chang-hong[1] XUE Ya-rong[1] YE Yong-hang[2] YUAN Feng-feng[1] LIU Jun-yan[1] SHUANG Jing-lei[1] |
| 关键词：抗氧化剂 发酵 果汁 水果 |
| 主要内容： |
| 《中国农业科学：英文版》 2007,6(12).-1494-1501 |
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