| 混合酶及汽爆法提高秸杆发酵酒精的产量 |
| 孙智谋 |
| 关键词：燃料乙醇 稻杆原料 蒸汽爆破 酶法糖化 渗透蒸发 |
| 主要内容：采用蒸汽爆破处理后稻杆的酶解液进行酒精发酵的实验。稻杆含有水溶性物质、甲醇可溶性的木质素、克拉松木质素、纤维素和其他一些小分子物质。蒸汽处理有利于除去稻杆中的木质素，从而使稻杆易于被酶水解和进行酒精发酵。在压力为3．5MPa条件下，采用蒸汽处理稻杆2min，再经绿色木霉纤维素酶水解后，稻杆中的多糖(纤维素，半纤维素)几乎完全被水解为单糖(葡萄糖，木糖)。在带有渗透蒸发系统的膜生物反应器中乙醇的浓度能达到50g／L，这是发酵液中乙醇浓度的5倍。能量的效率即燃烧的乙醇与产生的能量(用来产生蒸汽之比)在3．5MPa，2min条件下达到最大。 |
| 《酿酒科技.2004(5).-75-78》 |
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