| 分子伴侣、蛋白质聚集和大分子拥挤环境对蛋白质折叠的影响 |
| 李剑 王志珍 |
| 关键词：蛋白质折叠 分子伴侣 蛋白质聚集 大分子拥挤 折叠热力学 折叠动力学 |
| 主要内容：研究了细胞内存子的分子伴侣、蛋白质聚集和大分子拥护环境对蛋白质折叠的影响，首先，发现分子伴侣GroEL与底物蛋白的结合有“半位”和“全位”两种模式，它是由底物蛋白的分子形状、分子大小以有与GroEL的相互作用性质决定的，接着，发现两种不同的蛋白质一起复性进相互不干扰，提示细胞内蛋白质折叠可能不受其他蛋白聚集的影响；后又发现α－乳清蛋白的前溶球态不仅是分子伴侣也是蛋白质聚集体的作用对象，最后，研究大分子拥挤环境对蛋白质折叠热力学和动力学的影响，揭示了这种影响的复杂性和多样性。 |
| 《中国科学院研究生院学报》 2002,19(2).-215-218 |
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