β-葡萄糖苷酶及酶固定化研究进展
 
李英波[1] 吴国林[2]

关键词:β-葡萄糖苷酶 固定化技术 水解酶 提取 纯化
 
主要内容:本文综述了β-葡萄糖苷酶及酶固定化的研究进展。
 
《茶业通报.2004,26(1).-21-22》  
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