| 谷胱甘肽硫转移酶（GST）的固定化及酶学特性研究 |
| 蔡俊 邱雁临 |
| 关键词：谷胱甘肽硫转移酶 固定化 酶学特性 游离酶 固定化酶 |
| 主要内容：对谷胱甘肽硫转移酶的固定化、游离酶和固定化酶的酶学特性进行了研究，通过试验，确定谷胱甘肽硫转移酶的最佳固定化条件为先用2％壳聚糖吸附酶，然后再加戊二醛交联，交联用戊二醛浓度为1．2％，交联时间6h；游离酶的最适温度为45—55℃，最适pH值为6．5-7．0：固定化酶的最适温度为45-50℃,最适pH值为7．0；游离酶和固定化酶的最适酶促反应时间为30min。 |
| 《生物技术.2003,13(5).-11-12》 |
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