| 酶的定向固定化方法及其对酶生物活性的影响 |
| 曹黎明 陈欢林 |
| 关键词：定向固定化方法 酶生物活性 固定化酶 自旋共振波谱 |
| 主要内容：固定化酶可以提高酶的稳定性，但通常酶通过酶分子上的多个赖氨酸残基随意固定在载体上，这样会使酶的活性显著下降，采用定向固定化酶不仅可以提高酶的稳定性，而且可以保存它的活性，综述了定向固定化酶的几种方法，比较了定向固定化和随间固定化对酶活性的影响，另外，还叙述了酶的活性位点结构变化的自旋共振波谱（EPR）检测。 |
| 《中国生物工程杂志.2003,23(1).-22-29》 |
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