产业集群决策
 
木聚糖酶与白腐真菌
 
计成[1] 蔡青和[1] 胥传来[2] 马秋刚[1]
关键词：木聚糖酶 白腐真菌 功能 用途 来源 木聚糖
 
主要内容：对木聚糖来源、组成、特性、功能以及木聚糖酶的用途、来源进行了综述：介绍了白腐真菌作为产木聚糖酶的一个重要真菌来源的情况，并简要叙述了白腐真菌的知识。
 
《粮食与饲料工业.2003(12).-51-52》  
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