| 高温大曲中细菌总DNA提取方法比较 |
| 张春辉[1] 赵树欣[1] 梁慧珍[2] |
| 关键词：白酒 高温大曲 DNA提取 16S rDNAPCR 细菌 |
| 主要内容：研究了5种基于不同裂解机理的提取方法对高温大曲中总基因组提取效果的影响。结果表明，基于SDS-酶法裂解原理的提取方法获得的结果最优，此方法获得的总基因组片段大约为21kb；纯度为：A260/A280=1．762，A260/A230=1．587；并且能不经纯化直接用于16SrDNA的扩增。为利用16SrDNA分析等后续一系列的分子生物学技术操作打好基础，使得利用先进的分子生物学技术对大曲微生物的研究成为可能。 |
| 《酿酒科技》 2008(10).-54-56 |
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