| 甜高梁秸秆固体发酵生产乙醇工艺研究 |
| 任丽 田瑞华 段开红 王瑞刚 刘潇 葳力斯 朱小建 |
| 关键词：固体发酵 燃料乙醇 酵母菌 甜高梁秸秆 |
| 主要内容：甜高粱秸秆固体发酵生产乙醇工艺流程为：粉碎后的甜高粱秸秆经过部分蒸料加热后与冷料混匀，使料温达到20℃左右，接种，入池发酵。经过4～5d发酵，发酵温度可从18℃升到40℃左右，糖的利用率可以达到47．6％，蒸馏后酒精度最高达到73％，平均为59％，平均出酒率为48，4kg／t。 |
| 《酿酒科技》 2008(2).-52-54 |
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