产业集群决策
 
“馒头标准被讹传”的三剂生长“酵母”
 
张东阳
关键词：酵母 生长 馒头 标准 澄清 定形
 
主要内容：“给馒头定形”的国标经相关部门澄清后自然会被人们一笑而之，但是，这里面长存的生长“酵母”，却实在让我们笑不出来。
 
《观察与思考》  2008(2).-7-7
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