| 酒之缘 |
| 潘兴祥 |
| 关键词：酿酒 糯米饭 父亲 浸米 蒸饭 |
| 主要内容：我的父亲是一个酿酒师，有一手很好的酿酒手艺，很得领导赞赏，同时为人也很好，深得大伙尊敬，由于酒酿的好，每年立科时（春节前），众邻里乡亲要酿一些家酿酒，就会邀请我父亲去，出于好奇我会跟着一起去，只觉得要用上好糯米，要浸米，要拌药，要开粑，对于蒸饭时的糯米饭香， |
| 《中国酒》 2008(1).-44-44 |
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