产业集群决策
 
酒柿的新法加工工艺
 
任守军
关键词：加工工艺 柿子 酒 特色加工 加工行业 加工技术 果品 消费者
 
主要内容：酒柿子是甘肃陇南的特色加工果品,数百年来,在果品加工行业中独领风骚,驰名西北数省。其加工技术虽简单,但加工出来的果品却集色、香、甜、脆于一体,深受消费者欢迎。
 
《农村百事通》  2008(19).-19-20
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