产业集群决策
 
酶催化技术在工业上的应用进展
 
孙娜 杨丰科 刘均洪
关键词：酶 催化 降解 应用
 
主要内容：综述了近期酶催化技术在水解、有机合成以及医药、食品等领域的应用进展。随着酶性质的不断改善，它在工业催化中的应用会更加广泛。
 
《工业催化.2003,11(6).-7-11》  
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