产业集群决策
 
你知道酒的天敌吗
 
无
关键词：酒精 天敌 胡萝卜素 吃法 食品
 
主要内容：被誉为“人参”的胡萝卜，却是酒的天敌。美国食品专家告诫人们：“胡萝卜下酒”的吃法是不利健康的。因为胡萝卜中丰富的胡萝卜素和酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，引起肝病。所在，人们要改变“胡萝卜下酒”的传统吃法，胡萝卜不宜做下酒菜，
 
《经营者》  2008(19).-91-91
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