| 甜高粱秸秆固态发酵生产燃料乙醇的工艺研究 |
| 董永胜 刘同军 |
| 关键词：甜高粱秸秆 固态发酵 燃料乙醇 |
| 主要内容：利用选育的耐酸耐高温酵母Q-10，采用甜高粱秸秆固态发酵生产燃料乙醇。当接种量为5％、发酵温度34％、发酵起始pH4．0、糖化酶和纤维素酶用量分别为50U／g原料和20U／g原料、发酵周期4d时，乙醇产量达到6．5％（v／v）。小试试验乙醇产量达到6．4％（v／v），工业试验乙醇产量达到6．0％（v／v）。 |
| 《中国酿造》 2008(1).-44-46,71 |
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