| ICP-MS测定茅台酒中32种微量元素 |
| 汪地强[1] 赵振宇[1] 杨红霞[2] 李冰[2] |
| 关键词：检测分析 白酒 茅台酒 ICP-MS 元素分析 |
| 主要内容：将电感耦合等离子体质谱技术（ICP-MS）应用于白酒中无机元素的分析。初步分析了茅台酒中32种微量元素。结果表明,应用ICP-MS分析白酒中的微量无机元素,具有准确度高、分析快速、简便的优点,在白酒行业无机元素分析方面具有很大的潜力。 |
| 《酿酒科技》 2008(12).-104-105 |
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