产业集群决策
 
用小曲白酒产出的黄水生产酒醋工艺
 
凌生才
关键词：小曲白酒 黄水 酒醋 工艺
 
主要内容：小曲白酒生产过程，利用发酵过程产生的黄水，生产酒醋，可增加经济效益，且节约粮食。
 
《酿酒科技》  2008(2).-128-128
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