| 中外饭局纪闻（二） |
| 吴正格 |
| 关键词：伏特加酒 俄罗斯 饮食文化 蒸馏酒 男人 酒杯 |
| 主要内容：俄罗斯饭局中，伏特加酒是必备的主品。这种用黑麦等原料制作的蒸馏酒，与俄罗斯人生活中的一切息息相关。有人说，离开了伏特加酒就无法谈论俄罗斯的饮食文化。因而，俄罗斯男人常将此酒戏喻为自己的“第一妻子”，并认为不喝酒的男人不是真正的男子汉。当饭局开始时，每人的酒杯里都要斟满了酒，然后一齐干下， |
| 《烹调知识》 2008(2).-12-13 |
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