产业集群决策
 
香酥红薯干加工制做
 
无
关键词：鲜红薯 干加工 制做 表面光滑 加工原料 易清洗 虫蛀 选料
 
主要内容：1．选料及处理：选用无虫蛀、块大、表面光滑平整且易清洗的新鲜红薯，最好用白色质地的红薯为加工原料。将选好的红薯利用清水洗净表面的泥沙等杂质，然后去皮并切成条状。
 
《科技致富向导》  2008(1).-23-23
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