| 饲用葡聚糖酶高产菌株的选育及发酵条件研究 |
| 刘德海 何蔚荭 王红云 安明理 徐文涛 |
| 关键词：β-葡聚糖酶 选育 固态发酵 |
| 主要内容：对实验室保藏的12株黑曲霉菌株进行了筛选，经紫外、硫酸二乙酯DES诱变最终获得一突变株An08—752．通过培养基优选和发酵条件优化后，其产β-葡聚糖酶酶活力较出发菌株提高了213％，酶活力达到了1．23×10^5U／g． |
| 《河南科学》 2010,28(11).-1408-1411 |
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