| 三孢布拉霉发酵生产番茄红素的提取工艺及残留溶剂去除 |
| 杨新辉[1,2] 孟宪军[1] 宋宇宁[2] 李可强[2] |
| 关键词：三孢布拉霉菌 发酵法 番茄红素 |
| 主要内容：用超声波皂化法从三孢布拉霉（Blakeslea trispora）发酵菌丝中提取番茄红素,对皂化条件、超声处理时间、提取温度和时间进行优化,得到番茄红素含量大于0.5%的番茄红素油树脂,总提取率达92.9%。提出溶剂提取与SC-CO2去除溶剂的技术路线,使番茄红素粗提物的溶剂残留符合标准。 |
| 《微生物学杂志》 2010,30(2).-46-50 |
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