耐酒精半纤维素降解菌的筛选、鉴定及产酶分析
 
刘多涛 杨谦 王艳君 张向东

关键词:短小芽孢杆菌 木聚糖酶 发酵条件优化 耐受酒精度
 
主要内容:从石油污染严重地区的贫瘠土壤中筛选得到的一株高产木聚糖酶且能够耐受一定浓度酒精的细菌,经生理生化实验及16SrDNA鉴定为短小芽孢杆菌(Bacillus pumilus),命名为DT83.对其产木聚糖酶的发酵条件进行优化,结果表明:最适碳源为木聚糖,最适氮源为蛋白胨,产酶最适温度为28℃,最佳初始pH值为8.5.SDS-PAGE分析表明,木聚糖酶分子量约为23kD.DT83和E.coli BL21的酒精耐受实验结果比较表明,DT83具有较高酒精耐受度,可达到8%~10%.
 
《太阳能学报》  2010,31(1).-107-112
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