| 利用稻草液体发酵产纤维素酶优化培养基 |
| 谭宏[1] 刘选明[1] 廖红东[1] 谢骊[1] 梁志坤[1] 廖胜辉[1] 纪鸿雁[1] 莫湘涛[2] 邓乐[2] 王鑫[2] 朱立超[2] 张元戎[2] |
| 关键词：稻草 液体发酵 里氏木霉 纤维素酶 正交试验 |
| 主要内容：选用液体发酵产纤维素酶的优良菌株里氏木霉HC-415,在摇瓶阶段,通过正交试验等对稻草培养基中稻草粉与豆粕粉的用量等因素进行了研究,确定了优化的培养基配方和产酶条件.当一级种接种体积分数为15%,一级种培养时间24 h;产酶培养基稻草粉与豆粕粉质量比为6∶1,ρ（KH2PO4）=0.01 g/mL,ρ（CaC l2）=0.006g/mL,聚醚不加,装瓶量为50 mL/250 mL瓶,培养120 h时,发酵液纤维素酶活性最高.此时,CMC ase酶活性平均为94.62 U/mL;FPA酶活性平均为16.04 U/mL. |
| 《湖南师范大学自然科学学报》 2010,33(1).-114-119 |
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